{"title":"Vinhos do Piemonte | Barolo, Barbaresco e Langhe","description":"\u003cp\u003eDescubra a nossa seleção exclusiva de \u003cstrong\u003evinhos do Piemonte\u003c\/strong\u003e, a região italiana considerada o \"Piemonte dos Vinhos\" — berço dos lendários \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, produzidos a partir da nobre casta \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Da casa histórica \u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e, fundada em 1761, aos grandes crus de Cannubi, Liste e Fossati, cada garrafa conta uma história de terroir, tradição e excelência. Entrega em Portugal e Europa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-1982","title":"Borgogno Barolo Riserva Rotwein 1982","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Barolo Riserva Rotwein 1982 - Historische Edition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 1982\u003c\/strong\u003e des angesehenen Hauses Borgogno ist ein wahres önologisches Juwel und ein Sammlerstück. Mit über 40 Jahren ist dieser italienische DOCG-Rotwein ein lebendiges Zeugnis der Geschichte des Piemont und der Exzellenz traditioneller Weinherstellung. Dieser Riserva wurde in einem der großen Jahrgänge des 20. Jahrhunderts produziert und stammt aus den drei wichtigsten Lagen des Hauses: Cannubi, Liste und Fossati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Jahrgang 1982\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1982 war ein außergewöhnlicher Jahrgang im Piemont, gekennzeichnet durch ideale klimatische Bedingungen, die eine perfekte Reifung der Nebbiolo-Trauben ermöglichten. Dieses Jahr gilt als einer der großen Klassiker des Barolo, der Weine von monumentaler Struktur und außergewöhnlichem Alterungspotenzial hervorbrachte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraditionelle Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpontane Gärung in Zementtanks bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer verlängerten Untermaischung, die in einigen Fällen bis zu 50 Tage dauerte. Der Wein reifte sechs Jahre lang in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenreifung, bevor er auf den Markt kam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie drei legendären Lagen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi:\u003c\/strong\u003e Die prestigeträchtigste Lage des Barolo, bekannt für ihre Eleganz und Finesse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eListe:\u003c\/strong\u003e Verleiht der Cuvée Struktur und Kraft.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFossati:\u003c\/strong\u003e Trägt blumige und fruchtige Noten bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Entwickeltes Granatrot mit bernsteinfarbenen und ziegelroten Reflexen, ein Zeugnis von über vier Jahrzehnten edler Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Außerordentlich komplexes und entwickeltes Bouquet mit tertiären Noten von Tabak, Leder, Trüffeln, süßen Gewürzen, Teer, getrockneten Rosen, Trockenfrüchten, Balsamico und ätherischen Anklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich eine immer noch präsente, aber perfekt integrierte Struktur. Völlig seidige Tannine, eine lebendige Säure, die den Wein lebendig hält, und ein außerordentlich langer Abgang mit unendlich vielen entwickelten Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung und Servieren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser historische Wein sollte mit äußerster Vorsicht behandelt werden. Es wird empfohlen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLagerung in horizontaler Position, an einem kühlen und dunklen Ort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 18-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorsichtiges Dekantieren 3-4 Stunden vor dem Servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevorzugter Genuss bei besonderen Anlässen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Wein für einzigartige Momente, perfekt zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdlen Rotfleischgerichten einfacher Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaarwild (Reh, Wildschwein)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto mit weißen Alba-Trüffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange gereiftem Hartkäse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Dies ist ein über 40 Jahre alter Sammlerwein. Sein Zustand und seine Entwicklung machen ihn zu einem einzigartigen und unwiederholbaren Stück.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538693210450,"sku":"","price":559.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/2AC318DC-8F92-4B42-8DA3-237463B7B3A5.png?v=1771884118"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-2016","title":"Borgogno Barolo Riserva Rotwein 2017","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Barolo Riserva Rotwein 2017\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2017\u003c\/strong\u003e des renommierten Hauses Borgogno stellt die Spitze der Produktionspyramide dieses historischen piemontesischen Weinguts dar. Dieser italienische DOCG-Rotwein wird nur in den besten Jahrgängen produziert, wenn die klimatischen Bedingungen die Auswahl der besten Trauben aus den drei wichtigsten Lagen des Hauses – Cannubi, Liste und Fossati – ermöglichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAußergewöhnliche Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie spontane Gärung erfolgt in Zementtanks bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer ausgedehnten Maischegärung in einem untergetauchten Tank, die in einigen Fällen bis zu 50 Tage dauern kann. Der Wein reift sechs Jahre lang in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren sechs Monaten Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie drei legendären Cru-Lagen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi:\u003c\/strong\u003e Die prestigeträchtigste Cru-Lage des Barolo, bekannt für ihre Eleganz und Finesse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eListe:\u003c\/strong\u003e Verleiht der Cuvée Struktur und Kraft.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFossati:\u003c\/strong\u003e Trägt mit explosiven floralen und fruchtigen Noten bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Tiefes Granatrubin mit orangen Reflexen, ein Zeichen von Reife und edler Alterung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Extrem komplexes und entwickeltes Bouquet mit Noten von getrockneten Rosen, Veilchen, eingekochten roten Früchten, süßen Gewürzen, Teer, Tabak, Leder, Trüffeln und balsamischen Anklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich eine monumentale, aber perfekt ausgewogene Struktur. Seidige und raffinierte Tannine, eine lebendige, integrierte Säure, ein voller Körper und ein außergewöhnlich langer und anhaltender Abgang mit Schichten von Aromen, die sich progressiv entfalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Wein für besondere Anlässe, perfekt zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdlem rotem Fleisch (Filet Wellington, gereiftes Rinderfilet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaarwild (Hirsch, Wildschwein, Hase)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto mit weißen Alba-Trüffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasato al Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano 36 Monate, Pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18-20°C (Dekantieren 2-3 Stunden vorher empfohlen)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 20-30 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538700878162,"sku":"","price":211.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6414.png?v=1771883376"},{"product_id":"borgogno-barolo-classico-2019","title":"Borgogno Barolo Classico Rot 2020","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Barolo Classico Rotwein 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Classico 2020\u003c\/strong\u003e des renommierten Hauses Borgogno ist ein italienischer DOCG-Rotwein, der die reinste und traditionellste Essenz des Piemont repräsentiert. Dieser Barolo wird aus Nebbiolo-Trauben von fünf historischen Weinbergen in der Gemeinde Barolo hergestellt, wobei traditionelle Methoden angewendet werden, die die Authentizität dieser legendären Bezeichnung respektieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraditionelle Weinherstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Handlese in den fünf historischen Weinbergen werden die Trauben im Weinkeller entrappt und zerkleinert. Es folgt eine spontane Gärung in großen Betontanks bei einer Temperatur zwischen 22° und 28°C für etwa 15 Tage. Anschließend erfolgt eine 20-tägige Mazeration im untergetauchten Tank in Beton, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird dann in große slowenische Eichenfässer umgefüllt, wo er über 24 Monate reift. Danach durchläuft er eine Phase in Betontanks, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Granatrot mit orangen Reflexen, typisch für die Rebsorte Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von Rosen, Veilchen, reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen, Teer, Tabak und erdigen Anklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt er eine großartige Struktur und Eleganz. Feste, aber seidige Tannine, eine lebendige, perfekt integrierte Säure, voller Körper und ein langer, anhaltender Abgang mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebratenem oder gegrilltem roten Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWild (Hirsch, Wildschwein)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto mit Trüffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufwendigen Schmorgerichten und Eintöpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartkäse (Parmigiano Reggiano, Pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 15-20 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538712412498,"sku":"","price":65.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6412.png?v=1771883200"},{"product_id":"borgogno-barolo-fossati","title":"Borgogno Barolo Fossati Rotwein 2016","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Barolo Fossati Rotwein 2016\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Fossati 2016\u003c\/strong\u003e aus dem angesehenen Hause Borgogno ist ein italienischer Rotwein aus einer Einzellage, der die Exzellenz des Piemont repräsentiert. Dieser Barolo DOCG stammt aus dem Weinberg Fossati, einem historischen Grundstück zwischen Barolo und La Morra, das etwa 3,20 Hektar umfasst und eine Südostausrichtung auf einer Höhe zwischen 290 und 350 Metern aufweist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEinzigartiges Terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Cru Fossati entstand vor etwa 6 Millionen Jahren durch die Sedimentation des Padanischen Meeres nach der Kollision der afrikanischen Erdplatten mit denen der italienischen Halbinsel. Als geologisch relativ junge Parzelle weist sie einen hohen Sandanteil in ihrer Zusammensetzung auf, der Weine mit explosiven floralen und roten Fruchtnoten garantiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCharakteristiken des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisuell:\u003c\/strong\u003e Granatrubin mit orangefarbenen Reflexen, typisch für die Rebsorte Nebbiolo und die Alterung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Komplexes und elegantes Bouquet mit intensiven floralen Noten (Rosen, Veilchen), reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen, Teer, Tabak und erdigen Anklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt er eine großartige Struktur und Eleganz. Feste, aber seidige Tannine, eine lebendige, perfekt integrierte Säure, ein voller Körper und ein langer, anhaltender Abgang mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu edlen Gerichten der italienischen und internationalen Küche:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWild (Hirsch, Wildschwein)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto mit Trüffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReife Käsesorten (Parmigiano Reggiano, Pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufwendige Schmorbraten und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 15-20 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538732532050,"sku":"","price":127.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6410.png?v=1771882537"},{"product_id":"borgogno-no-name-laghe-nebbiolo-2020","title":"Borgogno No Name Langhe Nebbiolo Rotwein 2021","description":"\u003ch2\u003eBorgogno No Name Langhe Nebbiolo Rotwein 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNo Name Langhe Nebbiolo 2021\u003c\/strong\u003e aus dem angesehenen Haus Borgogno ist ein italienischer Rotwein, der die Rebsorte Nebbiolo in ihrer reinsten und zugänglichsten Form zelebriert. Aus den Langhe-Hügeln im Piemont stammend, bietet dieser Wein eine perfekte Einführung in den edlen Charakter des Nebbiolo, derselben Rebsorte, die die legendären Barolo und Barbaresco hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCharakteristiken des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Granatrubin mit orangen Reflexen, typisch für die Rebsorte Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, Gewürzen, Teer und den erdigen Noten, die für den Nebbiolo charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt er eine großartige Struktur mit festen, aber eleganten Tanninen. Die lebendige Säure gleicht die Intensität des Weins perfekt aus und sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer No Name Langhe Nebbiolo ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiemontesische Küche:\u003c\/strong\u003e Wildfleisch, Schmorbraten, Risotto mit Trüffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFranzösische Küche:\u003c\/strong\u003e Boeuf Bourguignonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternationale Küche:\u003c\/strong\u003e Kaukasischer Schaschlik (mariniertes Lammfleisch), Balkanesisches Selsko Meso (Eintopf mit Schweinefleisch und Pilzen), Griechisches Souvlaki, Kolumbianische Posta Negra, Japanisches Teppanyaki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538753143122,"sku":"","price":42.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6408.png?v=1771882434"},{"product_id":"borgogno-laghe-freisa-2021","title":"Borgogno Langhe Freisa Rotwein 2022","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Langhe Freisa Tinto 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLanghe Freisa 2022\u003c\/strong\u003e aus dem renommierten Haus Borgogno ist ein italienischer Rotwein, der eine der ältesten und traditionellsten Rebsorten des Piemonts zelebriert. Die Freisa, die als Mutterrebe des Nebbiolo gilt, bietet ein einzigartiges Aromaprofil und eine außergewöhnliche gastronomische Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weines\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptik:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten (Himbeere, Erdbeere), Veilchen, sanften Gewürzen und charakteristischen Kräuternoten der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die ausgewogene Säure sorgt für ein Gefühl der Frische, während die fruchtigen Aromen in einem mittleren und angenehmen Abgang verweilen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Langhe Freisa ist äußerst vielseitig und passt perfekt zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienische Küche:\u003c\/strong\u003e Gefüllte Pasta, frische Pasta mit Wildsauce, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Piemontesisches Fritto Misto, Bagna Cauda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch:\u003c\/strong\u003e Gerichte mit rotem Fleisch, Gans, gebratene Ente, Frikadellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternationale Gerichte:\u003c\/strong\u003e Französisches Cassoulet, Lammfrikassee, Rentiergulasch, Bangers and Mash, Schweinepastete\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Rotwein \/ Italien","offer_id":47538766119250,"sku":"","price":26.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6406.png?v=1771882335"},{"product_id":"borgogno-langhe-riesling-era-ora-2021","title":"Borgogno Langhe Riesling Era Ora Weiß 2022","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Langhe Riesling Era Ora 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLanghe Riesling Era Ora 2022\u003c\/strong\u003e aus dem renommierten Hause Borgogno ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der Rebsorte Riesling, die in den Hügeln des Piemont angebaut wird. Dieser italienische Weißwein stellt die perfekte Verbindung von Tradition und Moderne dar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWeinbereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt 15 bis 20 Tage lang in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen (17-18°C), wodurch die frischen und zarten Aromen erhalten bleiben. 20% der Produktion wird in 1000-Liter-Eichenfässern vergoren, wo der Wein 6 Monate auf der Hefe reift und dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Es folgt eine 6-monatige Reifung in Edelstahltanks und 2 Monate in der Flasche, bevor der Wein vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weines\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptik:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frisches und aromatisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone und Limette), weißem Pfirsich, weißen Blüten und charakteristischen mineralischen Noten der Rebsorte Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und ausgewogen. Die lebendige Säure ist perfekt integriert und sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang mit Zitrus- und Mineralnoten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, frischen Salaten, Ziegenkäse und asiatischen Gerichten. Ausgezeichnet als Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Weiß \/ Italien","offer_id":47538820186450,"sku":"","price":31.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6404.png?v=1771881921"},{"product_id":"borgogno-derthona-timorasso-dei-colli-tortonesi-2022","title":"Borgogno Vinho Derthona Timorasso dei Colli Tortonesi Weiß 2023, 0.75","description":"\u003ch2\u003eBorgogno Derthona Timorasso dei Colli Tortonesi 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie einen der bekanntesten Weißweine des italienischen Piemonts. Der \u003cstrong\u003eDerthona Timorasso 2023\u003c\/strong\u003e aus dem angesehenen Haus Borgogno ist ein authentischer Ausdruck der Rebsorte Timorasso, die in den Hügeln von Tortona angebaut wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Intensives Gelb, sehr klar und konsistent, was seine Premiumqualität zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv und komplex, mit fruchtigen Aromen, die an reife Birne und Pfirsich erinnern, ergänzt durch florale Noten von Akazie und Weißdorn. Die charakteristische Honignote ist sehr typisch für diesen Wein und verleiht ihm eine einzigartige Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist der Derthona ein trockener, warmer und weicher Wein mit einem ausgezeichneten Verhältnis zwischen hohem Alkoholgehalt und lebendiger Säure. Die Textur ist ausgewogen, ohne Ecken und Kanten, und sehr anhaltend, was einen unvergesslichen Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pilzrisotto, Weichkäse und Gerichten der piemontesischen Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto","offers":[{"title":"Borgogno \/ Weiß \/ Italien","offer_id":47538840633682,"sku":"","price":48.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6402.png?v=1771881819"}],"url":"https:\/\/www.garrafeiracanhoto.com\/de\/collections\/vinhos-do-piemonte-barolo-barbaresco-e-langhe-1.oembed","provider":"Garrafeira Canhoto ","version":"1.0","type":"link"}