{"product_id":"gaja-vinho-sori-tildin-tinto-2016-0-75cl","title":"Gaja Sori Tildin 2016 Barbaresco DOCG | Cru Lendário 100% Nebbiolo 0,75l","description":"\u003ch2\u003eGaja Sori Tildin 2016 – Kraft und Eleganz aus Barbaresco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGaja Sori Tildin 2016\u003c\/strong\u003e ist einer der ikonischsten und prestigeträchtigsten Weine Italiens, produziert vom legendären Weingut \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e. Dieser Barbaresco stammt aus dem historischen Cru \u003cstrong\u003eSori Tildin\u003c\/strong\u003e und wird zu \u003cstrong\u003e100 % aus Nebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGaja – Eine Weltlegende\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e ist eines der angesehensten und ikonischsten Weingüter der Welt, gegründet 1859 von Giovanni Gaja. Unter der visionären Führung von \u003cstrong\u003eAngelo Gaja\u003c\/strong\u003e revolutionierte das Weingut die Önologie des Piemont und hob die Weine von Barbaresco und Barolo auf ein Niveau von \u003cstrong\u003eweltweiter Exzellenz\u003c\/strong\u003e. Angelo Gaja gilt als einer der einflussreichsten Winzer des 20. Jahrhunderts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCru Sori Tildin – Kraft und Struktur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Weinberg \u003cstrong\u003eSori Tildin\u003c\/strong\u003e ist einer der drei historischen Crus von Gaja in Barbaresco, zusammen mit Costa Russi und San Lorenzo. Dieser einzigartige Cru mit Südausrichtung und kalkhaltigen Böden bringt Barbarescos von \u003cstrong\u003egroßer Kraft, Struktur und außergewöhnlichem Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e hervor. Der Sori Tildin ist bekannt für seine Kombination aus Kraft und raffinierter Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKraftvolles Sensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr weist \u003cstrong\u003eintensive und komplexe Aromen\u003c\/strong\u003e von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Rosen, Veilchen, Teer, orientalischen Gewürzen, erdigen Noten von Pilzen und Trüffeln sowie mineralischen Anklängen auf. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003ekraftvoll und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit festen, aber seidigen Tanninen, einer lebendigen, perfekt integrierten Säure und einem \u003cstrong\u003eaußerordentlich langen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e. Ein Barbaresco, der Kraft mit raffinierter Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInnovation und Tradition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngelo Gaja war ein Pionier, als er \u003cstrong\u003efranzösische Eichenfässer\u003c\/strong\u003e für die Reifung piemontesischer Weine einführte und damit die Önologie der Region revolutionierte. Gaja verbindet Innovation mit tiefem Respekt vor Tradition und Terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJahrgang 2016 – Ein Qualitätsjahr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2016 im Piemont war ein Jahrgang von \u003cstrong\u003eausgezeichneter Qualität\u003c\/strong\u003e, geprägt von ausgeglichenen klimatischen Bedingungen, die eine ideale Reifung der Nebbiolo-Trauben ermöglichten und zu Weinen von großer Struktur und Eleganz führten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSammlerwein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Gaja Sori Tildin ist ein \u003cstrong\u003eSammlerwein\u003c\/strong\u003e, der bei Kennern auf der ganzen Welt äußerst begehrt ist. Er ist ein Wein für \u003cstrong\u003ebesondere Anlässe\u003c\/strong\u003e, der das Beste aus dem Piemont repräsentiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eedlen roten Fleischsorten\u003c\/strong\u003e, Brasato al Barolo, Wild wie Hirsch oder Wildschwein, \u003cstrong\u003eweißen Alba-Trüffeln\u003c\/strong\u003e, Risotto mit Steinpilzen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e mit langer Reifezeit wie gealtertem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Barbaresco hat ein \u003cstrong\u003eenormes Lagerpotenzial\u003c\/strong\u003e und kann unter geeigneten Lagerbedingungen 20-30 Jahre oder länger prächtig reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVolumen: 750ml | Region: Barbaresco, Piemont | Land: Italien | Rebsorte: 100% Nebbiolo | Cru: Sori Tildin\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538739663186,"sku":"","price":616.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6251.png?v=1771538085","url":"https:\/\/www.garrafeiracanhoto.com\/de\/products\/gaja-vinho-sori-tildin-tinto-2016-0-75cl","provider":"Garrafeira Canhoto ","version":"1.0","type":"link"}