{"product_id":"van-zellers-co-vinho-reserva-ruby-port-0-75cl","title":"Van Zellers \u0026 Co Vinho Reserva Ruby Port, 0,75cl","description":"\u003ch2\u003eVan Zellers \u0026amp; Co Reserva Ruby Port - Intensität und Frische\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro, Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Ruby Reserva Portwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 6 Jahre in Holzfässern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÜber den Ruby Reserva:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Ruby Reserva Port ist ein junger und lebendiger Wein, der \u003cstrong\u003e6 Jahre in Holzfässern\u003c\/strong\u003e reift. Im Gegensatz zu den Tawnys behält der Ruby seine \u003cstrong\u003etiefe rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e und intensive Aromen von \u003cstrong\u003efrischen Früchten\u003c\/strong\u003e, was ihm ein jüngeres und fruchtigeres Profil verleiht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVan Zellers Tradition - 400 Jahre:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie Van Zeller, mit \u003cstrong\u003e400 Jahren Tradition\u003c\/strong\u003e im Douro, wählt die besten Trauben für diesen Ruby Reserva aus. Jede Flasche repräsentiert \u003cstrong\u003e15 Generationen Wissen\u003c\/strong\u003e und Hingabe an die Kunst der Portweinherstellung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerstellungsprozess:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003etraditionellen und einheimischen roten Trauben\u003c\/strong\u003e, die manuell in verschiedenen Unterregionen des Douro geerntet werden. Die Trauben werden \u003cstrong\u003ein alten Granit-Lagares mit den Füßen zerstampft\u003c\/strong\u003e und gären dort 2 bis 5 Tage. Wenn der Most den gewünschten Restzuckergehalt erreicht hat, wird Weindestillat hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Reift \u003cstrong\u003e6 Jahre in alten Holzfässern\u003c\/strong\u003e mit einem Fassungsvermögen zwischen 600 und 10.000 Litern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTiefe, \u003cstrong\u003elebendige rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eIntensiv fruchtige\u003c\/strong\u003e Aromen von \u003cstrong\u003efrischen roten und dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e (Kirsche, Himbeere, Brombeere, Cassis). Am Gaumen ist er reich, vollmundig und süß, mit präsenten, aber weichen Tanninen. Langer, fruchtiger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAromaprofil:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrische rote Früchte (Kirsche, Himbeere)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkle Früchte (Brombeere, Cassis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlorale Noten (Veilchen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanfte Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische und Intensität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlauschimmelkäse (Stilton, Roquefort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkle Schokoladen-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeerenkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockenfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlösterliche Süßspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt als Digestif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C leicht gekühlt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kann 2-3 Wochen geöffnet aufbewahrt werden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin exzellenter Ruby Reserva, der fruchtige Intensität mit der Van Zellers Tradition verbindet!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067827552594,"sku":null,"price":23.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-6991.png?v=1775717522","url":"https:\/\/www.garrafeiracanhoto.com\/de\/products\/van-zellers-co-vinho-reserva-ruby-port-0-75cl","provider":"Garrafeira Canhoto ","version":"1.0","type":"link"}