{"product_id":"ulysse-collin-les-maillons-48-meses-base-2021-0-75cl","title":"Ulysse Collin Les Maillons Extra Brut Blanc de Blancs 2021","description":"\u003cp\u003eProveniente das vinhas de vinha única de Olivier Collin, em Congy, nos \u003cstrong\u003eCoteaux du Sezanne\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eLes Maillons\u003c\/strong\u003e é um Champagne Extra Brut de terroir excepcional, envelhecido durante \u003cstrong\u003e48 meses\u003c\/strong\u003e sobre as borras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlivier Collin é hoje um dos mais talentosos \u003cem\u003eSmall Growers\u003c\/em\u003e de Champagne. A família cultiva a vinha desde 1812, e em 2003 Olivier retomou as vinhas da família, introduzindo a viticultura biológica e iniciando uma nova página — sem clientes, sem stock, sem equipamentos — com o objetivo de produzir vinhos únicos e de terroir, com grande complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ hoje o único produtor da região a produzir 100% dos champagnes a partir de vinha única.\u003c\/strong\u003e Acredita que somente um solo vivo pode expressar verdadeiramente um terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodos os vinhos são Extra Brut, mono-varietais, envelhecidos em barris de carvalho e sem colagem ou filtragem. O ano da base principal do cuvée pode ser consultado em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Ulysse Collin (Olivier Collin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Coteaux du Sezanne, Champagne, França\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Extra Brut, Blanc de Blancs, Mono-varietal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 48 meses sobre borras, barris de carvalho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 0,75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSem colagem nem filtragem\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Garrafeira Canhoto ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54216841265490,"sku":null,"price":280.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4676\/5620\/files\/IMG-9098.png?v=1786303620","url":"https:\/\/www.garrafeiracanhoto.com\/products\/ulysse-collin-les-maillons-48-meses-base-2021-0-75cl","provider":"Garrafeira Canhoto ","version":"1.0","type":"link"}