Vinhos da Alemanha

Os vinhos da Alemanha são reconhecidos pela precisão, pela frescura e pela expressão do terroir, sobretudo nos brancos de Riesling. Nesta página encontra vinhos alemães de Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau e Rheinhessen: Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Noir, para o dia a...

Os vinhos da Alemanha são reconhecidos pela precisão, pela frescura e pela expressão do terroir, sobretudo nos brancos de Riesling. Nesta página encontra vinhos alemães de Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau e Rheinhessen: Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Noir, para o dia a dia, para oferecer ou para descobrir um estilo diferente.

Como ler um vinho alemão

  • Trocken: indica um vinho seco.
  • Kabinett: Riesling normalmente mais leve e fresco, podendo ter ligeira doçura.
  • Spätlese: colheita mais madura, com mais corpo e intensidade.
  • Riesling: a casta emblemática, de acidez viva e perfil aromático marcante.
  • Pinot Noir: tinto alemão de corpo leve a médio, também chamado Spätburgunder.

Como escolher

Para começar, um Riesling Trocken ou um Kabinett são escolhas simples e fáceis de combinar com peixe, marisco, cozinha asiática e pratos com algum picante. Para vinhos mais estruturados, veja os Riesling de vinhas específicas e as referências Réserve. Verifique sempre na ficha o nível de doçura indicado, a colheita e o produtor.

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Antes de encomendar

Confirme a colheita, o formato (75 cl ou magnum) e a disponibilidade na ficha de cada produto. Para uma recomendação, fale connosco no WhatsApp.