Bordéus (Bordeaux) é, sem dúvida, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas e influentes do mundo. Situada no sudoeste de França, ao longo do rio Garonne, esta região produz alguns dos vinhos mais cobiçados e valiosos do planeta.
História e Tradição
Com uma tradição vinícola que remonta aos romanos, Bordéus consolidou a sua reputação ao longo dos séculos. A classificação de 1855, criada para a Exposição Universal de Paris, ainda hoje serve de referência para os vinhos de qualidade superior da região.
As Sub-Regiões de Bordéus
Bordéus divide-se em várias sub-regiões, cada uma com características únicas:
- Médoc e Haut-Médoc: Conhecidos pelos seus tintos potentes à base de Cabernet Sauvignon
- Pomerol e Saint-Émilion: Famosos pelos vinhos elegantes dominados por Merlot
- Graves e Pessac-Léognan: Produzem excelentes tintos e brancos
- Sauternes: A região dos lendários vinhos doces
O Estilo Bordalês
Os vinhos de Bordéus são tradicionalmente blends (lotes), combinando principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Esta arte de assemblage permite criar vinhos complexos, equilibrados e com grande potencial de envelhecimento.
Classificações e Châteaux
Nomes como Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour, Château Haut-Brion e Château Mouton Rothschild (os cinco Premiers Crus) são sinónimo de excelência e exclusividade no mundo do vinho.
Na Garrafeira Canhoto, temos o orgulho de oferecer uma seleção cuidada de vinhos de Bordéus, desde opções mais acessíveis até garrafas de prestígio. Venha descobrir a magia desta região única!