Beboda Orange Wine 2021 - Georgischer Qvevri Amberwein

Beboda Orange Wine 2021 - Georgische jahrtausendealte Tradition

Entdecken Sie den faszinierenden Beboda Orange Wine 2021, einen authentischen georgischen Amberwein, hergestellt nach der traditionellen Qvevri-Methode, einer jahrtausendealten Technik, die von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist.

Was ist ein Orange Wine (Amberwein)?

Orange Wines, auch als Amberweine bekannt, sind die ikonischste Spezialität Georgiens. Sie werden aus weißen Trauben hergestellt, die monatelang mit den Schalen in großen, im Boden vergrabenen Tonamphoren (Qvevri) fermentiert werden, was zu Weinen von intensiver Bernsteinfarbe, ausgeprägten Tanninen und außergewöhnlicher Komplexität führt.

Traditionelle Qvevri-Methode

Dieser Wein wird in Qvevri hergestellt, einer 8000 Jahre alten Tradition folgend. Die Trauben fermentieren natürlich mit Schalen, Kernen und Stielen und ergeben einen einzigartigen Wein, den Sie in keiner anderen Region der Welt finden werden.

Charakteristika des Weines

• Farbe: Intensives, brillantes Gold-Amber
• Aroma: Komplex und exotisch, mit Noten von Trockenfrüchten, Honig, Gewürzen, Orangenschalen und Kräutern
• Gaumen: Strukturiert und tanninreich, mit einzigartiger Textur, lebendiger Säure und langem, anhaltendem Abgang
• Methode: Traditionelles georgisches Qvevri (UNESCO)
• Region: Georgien – Wiege des weltweiten Weinbaus
• Jahrgang: 2021

Speiseempfehlung

Vielseitig und überraschend! Perfekt zu komplexen Gerichten wie gebratenem Geflügel, fettem Fisch, scharfen asiatischen Gerichten, Blauschimmelkäse, Pilzen und der traditionellen georgischen Küche. Bei 12-14°C servieren.

Ein einzigartiges Erlebnis

Der Beboda Orange Wine ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Zeitreise zu den Ursprüngen des Weinbaus. Jeder Schluck offenbart die Authentizität einer seit Jahrtausenden bewahrten Tradition.

Erleben Sie einen der authentischsten und historischsten Weine der Welt.