Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 0,75l

Der Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 ist ein majestätischer Ausdruck eines der ikonischsten Weine Italiens. Produziert vom historischen Haus Bertani, gegründet 1857, repräsentiert dieser Amarone die Tradition und Exzellenz der Region Valpolicella.

Hergestellt nach der traditionellen Appassimento-Methode, werden die Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben 120 Tage lang sorgfältig getrocknet, wodurch Zucker, Aromen und Struktur konzentriert werden. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Jahre lang in großen slawonischen Eichenholzfässern und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Komplexität.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von eingekochten Schwarzkirschen, getrockneten Pflaumen, Feigen, dunkler Schokolade, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er einen opulenten Körper mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang mit Anklängen von Kaffee und Kakao.

Ein Wein zur Meditation und zum Feiern, ideal zu Wildgerichten, Risotto al Amarone, gereiftem Käse oder einfach pur genossen. Servieren bei 16-18°C.

Ein zeitloses Meisterwerk aus Venetien für unvergessliche Anlässe.