Bibi Graetz Colore 2020 Toskana IGT Sangiovese Colorino 0,75L

Bibi Graetz Colore 2019 - Reiner Ausdruck der Toskana

Der Bibi Graetz Colore 2019 ist ein exzellenter Rotwein, der in der Toscana IGT vom visionären Künstler und Winzer Bibi Graetz hergestellt wird. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Colorino-Trauben von alten Rebstöcken gewonnen, die über 60 Jahre alt sind.

Hundertjährige Weinberge und einzigartiges Terroir

Die Trauben werden von alten Rebstöcken geerntet, die auf armen und steinigen Böden in den toskanischen Hügeln zwischen 350 und 450 Metern Höhe gepflanzt sind. Diese extremen Bedingungen erzeugen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und einzigartigem Charakter, die die Authentizität des toskanischen Terroirs widerspiegeln.

Komplexes sensorisches Profil

Der Colore präsentiert intensive und komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, wilden Kirschen, Pflaumen, orientalischen Gewürzen, floralen Noten von Veilchen und mineralischen Anklängen von Graphit. Am Gaumen ist er reichhaltig und strukturiert, mit eleganten und seidigen Tanninen, einer ausgezeichneten lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der Minuten andauert.

Künstlerische Philosophie

Bibi Graetz verbindet toskanische Tradition mit zeitgenössischer Vision und spiegelt seine künstlerische Persönlichkeit in jeder Flasche wider. Der Colore ist ein Wein, der die Essenz der alten Weinberge und den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs ausdrückt.

Kulinarische Empfehlungen

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Rinderrippchen, edlem Wild wie Wildschwein oder Hirsch, robusten Gerichten der italienischen Küche und gereiftem Käse mit langer Reifung.

Füllmenge: 750ml | Region: Toskana | Land: Italien | Rebsorten: Sangiovese, Colorino