Boizel Champagner Grand Vintage mit Geschenkbox 2014/2015. 0,75

Helles Gold mit feinen, anhaltenden Bläschen. Die Nase ist reich und großzügig und öffnet sich mit einer breiten Palette intensiver Aromen. Noten von Quitte, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Orangenschale sowie Brioche, die sich mit großer Intensität und Ausgewogenheit mischen. Am Gaumen ist der Grand Vintage 2013 vollmundig und zeigt eine große Frische, unterstützt durch eine seidige und raffinierte Textur. Der mineralische Abgang ist zart und wird durch einen schönen Knusprigkeit ergänzt, verlängert durch eine leicht säuerliche und lebhafte Struktur.