Castello di Ama L’Apparita Toscana IGT 2019
Castello di Ama L’Apparita Toscana IGT 2019Bestellbar
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Resumo do vinho
- Região
- Toscana, Itália
- Produtor
- Castello di Ama
- Castas
- Merlot
- Tipo
- Vinho Tinto
Sobre o Vinho
O Castello di Ama L'Apparita é um dos Super Toscanos mais lendários e cobiçados do mundo — um Merlot puro que rivaliza com os grandes Pomerol e Saint-Émilion. Produzido a partir de uma única parcela de Merlot plantada em 1982 no Castello di Ama, em Gaiole in Chianti, L'Apparita é um vinho de coleção que define o potencial do Merlot na Toscana. O 2019 apresenta uma cor rubi profundo e opaco. O nariz é de uma complexidade extraordinária: ameixa negra, mirtilo, chocolate negro, café, cedro, tabaco e notas florais de violeta. Em boca é suntuoso e aveludado, com taninos densos e polidos, acidez precisa, corpo pleno e um final interminável. Um vinho de guarda com potencial de 20 a 25 anos. Perfeito com carnes vermelhas nobres, caça maior, trufas negras e foie gras.
Região: Toscana, Itália
Denominação: IGT Toscana (Super Toscano)
Castas: Merlot
Colheita: 2019
Formato: 0,75cl
Produtor: Castello di Ama
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 16–18 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.