Boizel Champagner Blanc de Noirs 1er Cru La Montagne, 0,75

Die Farbe ist ein intensives, glänzendes Gold mit einigen bernsteinfarbenen Reflexen. Die lebhaften, feinen und cremigen Bläschen bilden einen kräftigen Ring. Die Nase offenbart einen großen aromatischen Reichtum mit warmen Aromen von reifen Früchten (Birne, rote Beeren, Aprikose) und warmem Brioche. Der Gaumen ist überraschend frisch und vollmundig, mit einer seidigen und sehr raffinierten Textur. Dies führt zu subtilen und harmonischen Noten von Früchten, Gebäck und Honig. Der Abgang ist frisch und fruchtig.