Boizel Champagner Colletion Trésol 1996, 0.75

Der Boizel Collection Trésol 1996 ist eine Rarität aus dem Hause Boizel, das 1834 in Épernay gegründet wurde. Dieser Jahrgangschampagner repräsentiert das Beste eines außergewöhnlichen Jahres, jahrzehntelang gelagert, um eine einzigartige und unwiederholbare Reife zu erreichen.

Der Jahrgang 1996 ist in der Champagne legendär, mit einer brillanten Säure und einer außergewöhnlichen Langlebigkeit, die ihn zu einem der besten Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts machen.

Verkostungsnotizen:
Tiefe goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Komplexe Nase nach getrockneten Früchten, Honig, Bienenwachs, Pilzen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist er breit, mineralisch und mit einem außergewöhnlich langen Abgang.

Speiseempfehlung:
Ideal zu Foie Gras, Trüffeln, gereiftem Käse und Gerichten der Haute Cuisine.

Serviertemperatur: Zwischen 10–12 °C servieren.
Flaschengröße: 75 cl