Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 100% Nebbiolo 0,75L

Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 - Cru aus Monforte d'Alba

Der Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 ist ein hervorragender Rotwein, der vom renommierten Weingut Elio Grasso im Piemont, Italien, hergestellt wird. Dieser Barolo stammt aus der Cru-Lage Gavarini Chiniera in Monforte d'Alba und wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gekeltert.

Elio Grasso - Familientradition

Elio Grasso ist ein Familienweingut in Monforte d'Alba, einer der renommiertesten Barolo-Zonen, die für die Herstellung von Weinen mit großer Struktur, Kraft und Langlebigkeit bekannt ist. Das Anwesen ist bekannt für die Produktion hochwertiger Barolos, die den einzigartigen Charakter des Terroirs von Monforte zum Ausdruck bringen.

Cru Gavarini Chiniera - Einzigartiges Terroir

Der Weinberg Gavarini Chiniera ist eine der angesehensten Cru-Lagen in Monforte d'Alba, mit Südwestausrichtung und kalkhaltigen und lehmigen Böden. Dieses einzigartige Terroir bringt Barolos mit großer Struktur, Konzentration und außergewöhnlicher Alterungsfähigkeit hervor.

Kraftvolles Sensorisches Profil

Er präsentiert intensive und komplexe Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, Rosen, Teer, orientalischen Gewürzen, erdigen Noten von Pilzen und Trüffeln sowie mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit festen, aber seidigen Tanninen, ausgezeichneter lebendiger Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.

Jahrgang 2016 - Qualitätsjahr

Der Jahrgang 2016 im Piemont war ein Jahrgang von ausgezeichneter Qualität, der durch ausgeglichene klimatische Bedingungen gekennzeichnet war, die eine optimale Reifung der Nebbiolo-Trauben ermöglichten und zu Weinen von großer Struktur und Eleganz führten.

Speiseempfehlung

Ideal zu edlem Rotfleisch, Brasato al Barolo, Wild wie Hirsch oder Wildschwein, weißen Alba-Trüffeln, Risotto mit Steinpilzen und gereiftem Käse mit langer Reifung.

Lagerpotenzial

Dieser Barolo hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann sich unter geeigneten Lagerbedingungen 15-20 Jahre lang hervorragend entwickeln.

Füllmenge: 750ml | Region: Barolo, Piemont | Land: Italien | Rebsorte: 100 % Nebbiolo | Cru: Gavarini Chiniera