Ermo Wein Alfrocheiro Rosé 2021, 0,75

Ermo Alfrocheiro Roséwein 2021 - Frische aus dem Alentejo

Region: Alentejo, Portugal
Rebsorte: 100% Alfrocheiro
Jahrgang: 2021
Flaschengröße: 0,75cl

Über die Alfrocheiro-Traube:

Alfrocheiro ist eine autochthone portugiesische Rotweinsorte, die elegante, frische und aromatische Roséweine hervorbringt.

Über die Weinlese 2021:

Das Jahr 2021 war durch einige Schwankungen der Temperatur- und Niederschlagswerte im Vergleich zum historischen Durchschnitt gekennzeichnet und kann als normales Jahr mit ausgewogenem Niederschlag betrachtet werden. Der Reifeprozess fand im Juni und Juli bei niedrigeren Durchschnittstemperaturen als üblich statt. Anfang August führten die hohen Temperaturen im Alentejo zu einer gewissen Beschleunigung der Ernte, da die Pflanzen ausreichend mit Wasser versorgt waren und die Zuckerbildung schnell erfolgte.

Weinprofil:

Es werden sehr frische Weine erwartet, insbesondere Weiß- und Roséweine. Ein eleganter und erfrischender Rosé, perfekt für heiße Tage.

Speiseempfehlungen:

• Frische Salate
• Gegrillter Fisch
• Meeresfrüchte und Garnelen
• Sushi
• Perfekt als Aperitif

Serviertemperatur: 8-10°C, gut gekühlt

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