Foral de Évora Rotwein 2019
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Resumo do vinho
- Produtor
- Cartuxa
Sobre o Vinho
Foral de Évora Tinto 2019 - Alentejanische Tradition Region: Alentejo, Portugal Produzent: Adega Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida Rebsorten: Trincadeira, Alicante Bouschet und Aragonez Jahrgang: 2019 Flaschengröße: 0,75cl Geschichte des Foral de Évora Die Weintradition in der Region Évora reicht bis in ferne Zeiten zurück. Die von König Manuel I. der Stadt im Jahr 1501 verliehene Urkunde (Foral) zeugt davon. Die Adega Cartuxa verbindet den Geschmack der Geschichte mit der einzigartigen Kunst dieses Weines, in einer an die Urkunde erinnernden Edition. Über die Produktion Dieser Wein wird aus den Rebsorten Trincadeira, Alicante Bouschet und Aragonez hergestellt und reift in neuen französischen Eichenfässern. Er ist sehr fruchtig und zeigt eine große Konzentration und Üppigkeit, die typisch für seine Jugend ist. Er wurde erstmals im Jahr 2000 produziert. Verkostungsnotizen Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Noten von Gewürzen und gut integriertem Holz. Am Gaumen zeigt er eine große Konzentration, eine kräftige Struktur und feste, aber seidige Tannine. Langer und anhaltender Abgang. Aromaprofil
Reife rote Früchte
Konzentrierte schwarze Früchte
Komplexe Gewürze
Elegante französische Eiche
Schokoladennoten
Hauch von Tabak
Eigenschaften
Reifung in französischen Eichenfässern
Große Konzentration und Üppigkeit
Kräftige Struktur
Feste und seidige Tannine
Tradition seit 2000
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch
Alentejanische Eintöpfe
Haarwild
Gereifter Käse
Traditionelle portugiesische Gerichte
Servieren Temperatur: 16-18°C Dekantieren: Empfohlen 30-60 Minuten Potenzial: Jetzt trinken oder bis 2027-2030 lagern Ein Wein, der die Geschichte und Tradition von Évora feiert. Kaufen Sie ihn bei Garrafeira Canhoto!
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 16–18 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.