Giz Vinho Vinhas Velhas Branco 2023, 0.75

Giz Vinhas Velhas Branco 2023 - Ein Weißwein aus Bairrada, der gleichzeitig tiefgründig, strukturiert und komplex ist, das Ergebnis der perfekten Reifung der Trauben und der langen Lagerung im Fass.

Eigenschaften:

• Alte Rebstöcke autochthoner Rebsorten
• Kalkböden der Bairrada
• Perfekte Reifung bei der Lese
• Lange Reifung im Fass
• Handwerkliche Weinbereitung

Sensorisches Profil:

• Tiefgründig, strukturiert und komplex
• Aromen reifer weißer Früchte
• Noten von integrierter Eiche
• Charakteristische mineralische Akzente
• Reicher und ausgewogener Gaumen
• Lebendige Säure
• Langer und anhaltender Abgang

Passt perfekt zu edlem Fisch, Meeresfrüchten, Oktopus oder cremigen Gerichten. Bei 10-12°C servieren.