Herdade da Candeeira Vinho Encruzado Branco 2021, 0,75

Herdade da Candeeira Encruzado Branco 2021 - Mineralität des Alentejo

Region: Alentejo, Portugal
Erzeuger: Herdade da Candeeira
Rebsorte: 100% Encruzado
Jahrgang: 2021
Volumen: 0,75cl

Über die Rebsorte Encruzado:

Encruzado ist eine edle portugiesische Weißweinsorte, bekannt für ihre ausgeprägte Mineralität und ihre Fähigkeit, Weißweine von großer Struktur und Komplexität zu erzeugen.

Verkostungsnotizen:

Zitronenfarben, in der Nase Noten von nassen Steinen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten. Am Gaumen ist er cremig, zitrusartig, frisch und mineralisch.

Eigenschaften:

• 100% Encruzado
• Auffällige Mineralität
• Cremig und frisch
• Noten von nassen Steinen

Speiseempfehlungen:

• Fettfisch (Lachs, Thunfisch)
• Gegrillte Meeresfrüchte
• Kabeljau
• Halbhartkäse

Serviertemperatur: 10-12°C

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