Muratori Blanc de Blancs Dosaggio Zero Franciacorta DOCG 0,75L

Muratori Blanc de Blancs Dosaggio Zero – Reinheit und Eleganz

Muratori Blanc de Blancs Dosaggio Zero Franciacorta DOCG ist ein exzellenter italienischer Schaumwein, der in der prestigeträchtigen Region Franciacorta DOCG, Lombardei, hergestellt wird. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus 100% Chardonnay-Trauben (Blanc de Blancs bedeutet „Weiß aus Weißen“) hergestellt und erhält keinerlei Zusatz von Versanddosage (Dosaggio Zero).

Franciacorta DOCG – Klassische italienische Methode

Die Franciacorta ist die einzige Region Italiens, in der Schaumweine die DOCG-Bezeichnung (die höchste italienische Klassifikation) tragen. Die Schaumweine werden nach der klassischen Methode (zweite Gärung in der Flasche) hergestellt, mit strengen Qualitätsstandards und langer Lagerung auf der Feinhefe, die Komplexität und Eleganz verleiht.

Blanc de Blancs – 100% Chardonnay

Die Bezeichnung Blanc de Blancs bedeutet, dass der Schaumwein ausschließlich aus weißen Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Dieser Stil führt zu Schaumweinen von großer Eleganz, Finesse und Mineralität, mit delikaten Aromen und einer raffinierten Textur.

Dosaggio Zero – Absolute Reinheit

Der Begriff Dosaggio Zero bedeutet, dass nach dem Dégorgement keine Versanddosage (Zucker) zugesetzt wird. Dies führt zu einem 100% natürlichen und reinen Schaumwein, der den Charakter der Trauben und des Terroirs getreu zum Ausdruck bringt, mit einem trockenen, mineralischen und authentischen Profil.

Raffiniertes Sensorisches Profil

Er präsentiert eine delikate und anhaltende Perlage, Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Noten von Brioche und Mandeln aus der verlängerten Reifung. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und elegant, mit einer lebhaften Säure, cremiger Textur und einem langen, würzigen Abgang.

Gastronomische Harmonie

Hervorragend als raffiniertes Aperitif oder begleitend zu frischen Austern, Sushi, Sashimi, gegrilltem Edelfisch, Meeresfrüchte-Risotto und cremigen Käsesorten.

Füllmenge: 750ml | Region: Franciacorta, Lombardei | Land: Italien | Rebsorte: 100% Chardonnay | Stil: Dosaggio Zero