Van Zellers & Co Tawny Portwein 1976, 0,75cl

Van Zellers & Co Tawny Port 1976 - Seltener historischer Colheita

Region: Douro, Portugal
Typ: Tawny Colheita Portwein
Erntejahr: 1976
Reifung: 48+ Jahre in Holzfässern
Volumen: 0,75L

Über den Tawny Colheita 1976:

Ein Tawny Colheita ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der mindestens 7 Jahre in Holzfässern reift, bevor er abgefüllt wird. Dieser 1976er repräsentiert fast ein halbes Jahrhundert der Entwicklung und ist somit eine wahre historische Sammlerrarität.

Historischer Kontext 1976:

1976 war ein wegweisendes Jahr in der portugiesischen Geschichte, das die Konsolidierung der Demokratie nach der Revolution vom 25. April feierte. Dieser Wein fängt die Essenz dieses historischen Moments ein und reifte geduldig über fast fünf Jahrzehnte.

Van Zellers Tradition – 400 Jahre:

Die Familie Van Zeller, mit 400 Jahren Tradition im Douro, bewahrt diesen Wein seit 1976 und ermöglichte ihm so, eine sublime und einzigartige Komplexität zu entwickeln. Jede Flasche ist ein Zeugnis von 15 Generationen von Wissen und Hingabe.

Verkostungsnotizen:

Tiefes Bernstein mit kupferfarbenen und goldenen Reflexen. Außerordentlich komplexe Aromen von edlen Trockenfrüchten, getrockneten Feigen, Datteln, altem Honig, gebranntem Karamell, seltenen Gewürzen, Tabak, Leder und Edelholz. Am Gaumen ist er seidig, opulent und perfekt ausbalanciert, mit unendlichen Geschmacksschichten, die sich progressiv entfalten. Ewig langer und majestätischer Abgang.

Aromaprofil:

• Edle geröstete Trockenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Pekannuss)
• Getrocknete Feigen, Datteln und Sultaninen
• Alter Honig und gebranntes Karamell
• Seltene Gewürze (Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Nelke)
• Kandierte Orangenschale und Bergamotte
• Tabak, Leder und Edelholz
• Espresso und dunkle Schokolade
• Vanille und Lakritz
• Stratosphärische Komplexität

Speisenempfehlungen:

• Seltene und intensive Blauschimmelkäsesorten (Vintage Stilton, Roquefort)
• Premium Karamell- und Toffee-Desserts
• Edle geröstete Trockenfrüchte
• Dunkle Schokolade mit Single Origin
• Traditionelle Klostergebäcke
• Perfekt als Meditationswein
• Ideal für historische Feiern und Jubiläen

Serviertemperatur: 12-14°C
Lagerung: Kann monatelang geöffnet aufbewahrt werden, ohne an Qualität zu verlieren
Potenzial: Auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung

Ein Tawny Colheita 1976 von absoluter Seltenheit. Historischer Sammlerwein für wahrhaft einzigartige und unvergessliche Anlässe!