Descobrir a Geórgia: Guia e Pack Bedoba
SELEÇÃO CANHOTO · GEÓRGIA
Descubra a Geórgia em três estilos de vinho.
Branco, âmbar e tinto: uma seleção Bedoba para explorar sabores, comparar texturas e escolher o seu favorito. Com guia online de prova e harmonizações gratuito.
Pack Descoberta Bedoba · 3 garrafas
Uma garrafa de Bedoba White 2024, uma de Bedoba Orange Wine Qvevri 2021 e uma de Bedoba Saperavi 2023. Todas em formato de 75 cl.
O bónus é conhecimento: acesso gratuito ao guia de prova e harmonizações nesta página, sem código ou compra obrigatória.
Comprar a seleção de 3 garrafas
O botão abre o carrinho com uma unidade de cada referência. A seleção é cobrada aos preços individuais em vigor, apresentados no carrinho, sem desconto adicional. Disponibilidade e portes confirmados na finalização da compra. Consulte o prazo de cada vinho.
Guia gratuito: os seus primeiros passos nos vinhos da Geórgia
Não precisa de conhecer todas as castas para começar. Escolha pelo estilo de vinho que aprecia e pelo prato que vai acompanhar.
1. Escolha o seu ponto de partida
Bedoba White 2024 — Branco com corpo. Rkatsiteli e Kisi; uma escolha para frango assado, vieiras ou queijos cremosos. Serviço: Fresco; deixe evoluir no copo.
Bedoba Orange Wine Qvevri 2021 — Âmbar com textura. Uvas brancas vinificadas em contacto com as películas. Experimente com cogumelos, peixe gordo ou carnes brancas. Serviço: 12–14 °C
Bedoba Saperavi 2023 — Tinto estruturado. Saperavi, com intensidade e taninos presentes. Experimente com carnes vermelhas ou queijos curados. Serviço: 16–18 °C
Bedoba Saperavi Reserva 2020 — Outra expressão da Saperavi. Para comparar com o Saperavi 2023 à mesa. Experimente com cordeiro assado ou queijos curados. Serviço: 16–18 °C
2. O que significa Qvevri?
Qvevri designa um recipiente tradicional de barro usado na vinificação georgiana. No caso deste Bedoba Orange Wine, o contacto do mosto de uvas brancas com as películas contribui para a cor âmbar e para a textura. “Orange wine” descreve este estilo de vinho; não significa vinho feito de laranjas.
3. Como comparar os estilos
Comece pelo branco, passe ao âmbar e termine no tinto. Pode fazer esta descoberta em refeições diferentes. Observe a cor, aproxime o copo do nariz e, ao provar, repare na acidez, na textura e na persistência do sabor.
No branco e no âmbar, compare sobretudo a textura. No Saperavi, repare na estrutura e na sensação dos taninos. Água e pão simples ajudam a limpar o paladar.
4. Faça a sua própria ficha de prova
Anote para cada vinho: aromas que identificou, sensação de frescura, corpo, prato escolhido e se voltaria a comprá-lo. Não existe uma resposta certa: o objetivo é perceber o que prefere.
5. Quer comparar dois tintos?
Explore o Bedoba Saperavi Reserva 2020 como alternativa à seleção de três estilos. Uma comparação com o Saperavi 2023 permite descobrir duas referências da mesma casta.
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