França | Champagne

O Champagne é o espumante da região de Champagne, no norte de França, feito pelo método tradicional, com a segunda fermentação na garrafa. Nesta página encontra Champagnes de maisons e produtores de referência, de Brut sem ano a cuvées de prestígio, para brindar, oferecer ou...

O Champagne é o espumante da região de Champagne, no norte de França, feito pelo método tradicional, com a segunda fermentação na garrafa. Nesta página encontra Champagnes de maisons e produtores de referência, de Brut sem ano a cuvées de prestígio, para brindar, oferecer ou guardar.

Estilos de Champagne

  • Brut e Extra Brut: secos, com pouco ou nenhum açúcar adicionado. Funcionam bem como aperitivo e com marisco.
  • Blanc de Blancs: feito só com uvas brancas, normalmente Chardonnay, com perfil mais fresco e mineral.
  • Blanc de Noirs: feito com uvas tintas prensadas em branco, normalmente com mais corpo.
  • Rosé: mais frutado, bom com pratos leves e sobremesas.
  • Vintage e cuvées de prestígio: de uma só colheita ou de seleção especial, pensados para ocasiões marcantes e para guardar.

Como escolher

Para uma oferta ou celebração, um Brut de uma maison conhecida é uma escolha segura. Se quer um estilo mais seco e fresco, procure Extra Brut ou Blanc de Blancs. O Champagne serve-se bem fresco, sem gelo na taça. Verifique na ficha de cada vinho o produtor, o estilo, a colheita e o formato (75 cl, magnum ou outro).

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Antes de encomendar

Confirme a disponibilidade e o formato indicados na ficha de cada produto. Se vai oferecer, tenha atenção à embalagem ou estojo, quando existir. Para uma recomendação, fale connosco no WhatsApp.