Collection: Vinhos do Douro

Como escolher vinhos do Douro

O Douro oferece tintos, brancos e vinhos generosos com estilos diferentes. Comece por decidir se procura uma garrafa para uma refeição, para oferecer ou para guardar. Um vinho mais caro não é automaticamente mais adequado ao seu gosto: compare o perfil, a colheita e o formato, e use a ficha técnica para orientar a escolha.

Região e castas

A Região Demarcada do Douro divide-se em Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. Estas sub-regiões têm diferenças de clima, exposição e altitude. Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz são algumas das castas associadas aos tintos; nos brancos, surgem variedades como Viosinho, Gouveio e Rabigato. Um lote de vinhas velhas pode reunir várias castas, por isso consulte a composição indicada pelo produtor.

Tinto, branco ou Vinho do Porto?

Para carnes assadas e pratos mais intensos, explore os tintos do Douro, comparando estrutura e frescura. Os brancos do Douro permitem procurar opções para peixe, marisco ou cozinha mais delicada. O Vinho do Porto é uma categoria própria; Tawny, Vintage e LBV têm perfis e necessidades de serviço diferentes.

Produtores e guarda

Conheça a seleção da Quinta do Crasto e compare-a com outras referências do catálogo. O potencial de guarda varia com o vinho, a colheita e as condições de conservação. Reserva ou vinhas velhas são pistas sobre a referência, mas não dispensam a leitura da ficha nem garantem uma evolução específica.

Antes de encomendar

Confirme a capacidade da garrafa, a colheita apresentada e a disponibilidade. Para uma ocasião marcada, peça confirmação do prazo da referência. Se pretende guardar o vinho, proteja-o do calor e da luz e registe a origem da compra. Consulte o guia de harmonização do Douro ou peça uma seleção personalizada.

Fonte regional: Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto.