Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2018

Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2018

Um dos Pinot Noirs mais emblemáticos da Rivers-Marie, proveniente do lendário Summa Vineyard em Occidental, Sonoma Coast — uma vinha histórica plantada nos anos 70, a alta altitude e em solos de arenito, que produz uvas de concentração e complexidade excecionais.

Notas de Prova

• Cor: Rubi profundo com reflexos violeta
• Aroma: Cereja negra, amora, violeta, especiarias orientais, terra molhada e um toque defumado de carvalho francês
• Paladar: Estrutura firme mas sedosa, acidez precisa, taninos finos e final extraordinariamente longo com mineralidade e profundidade

Ficha Técnica

• Produtor: Rivers-Marie
• Vinha: Summa Vineyard
• Casta: Pinot Noir
• Região: Sonoma Coast, Califórnia, EUA
• Ano: 2018
• Formato: 0,75 L
• Álcool: ~13,5% vol.

Sobre a Rivers-Marie

Fundada por Thomas Rivers Brown e Genevieve Marie Welsh, a Rivers-Marie é uma das referências mais aclamadas da Califórnia, com foco em Pinot Noir e Chardonnay de vinhas únicas. Os seus vinhos são produzidos em quantidades muito limitadas e são altamente procurados por colecionadores em todo o mundo.

Serviço e Conservação

• Temperatura de serviço: 14–16 °C
• Decantação: 45–1 hora recomendados
• Potencial de guarda: 10–15 anos
• Harmonização: Borrego assado, pato confitado, cogumelos silvestres, queijos curados