Domaine du Pegau Vinho Cuvée da Capo Tinto 2016, 0.75cl

Domaine du Pegau Cuvée da Capo 2016

O Domaine du Pegau Cuvée da Capo 2016 é um vinho tinto lendário e icónico da prestigiada denominação de Châteauneuf-du-Pape, no Vale do Ródano, França. Esta cuvée de prestígio absoluto é produzida apenas em anos excecionais e em quantidades extremamente limitadas, sendo considerada uma das maiores expressões de Châteauneuf-du-Pape e um dos vinhos mais procurados por colecionadores em todo o mundo.

Características

• Região: Châteauneuf-du-Pape, Vale do Ródano, França
• Produtor: Domaine du Pegau
• Cuvée: da Capo - Cuvée Lendária
• Castas: Blend tradicional de Châteauneuf-du-Pape (Grenache dominante, Syrah, Mourvèdre)
• Vintage: 2016 - ano excecional no Vale do Ródano
• Volume: 0,75cl

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa, quase opaca. No nariz, revela uma complexidade aromática extraordinária e explosiva com notas de frutos negros muito maduros (amora, cassis), frutos vermelhos concentrados, especiarias provençais intensas (tomilho, alecrim, lavanda), pimenta preta, alcaçuz, chocolate negro, tabaco e toques de garrigue mediterrânica. Na boca, é majestoso, poderoso e perfeitamente equilibrado, com taninos sedosos e firmes, concentração extraordinária, frescura vibrante e um final extremamente longo e persistente que perdura por vários minutos.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas nobres, borrego assado, caça de pelo, javali, perdiz, guisados provençais, pratos com trufas negras e queijos curados muito intensos. Um vinho para as mais grandes ocasiões e celebrações verdadeiramente memoráveis.

Potencial de Guarda

O Domaine du Pegau Cuvée da Capo 2016 possui um potencial de envelhecimento extraordinário, estimado em 30-40 anos ou mais. Pode ser apreciado agora após decantação prolongada, mas continuará a desenvolver complexidade, elegância e profundidade nas próximas décadas, tornando-se ainda mais sublime com o tempo.

Sobre a Cuvée da Capo

A Cuvée da Capo é a cuvée de topo absoluto do Domaine du Pegau, produzida apenas em vintages excecionais (aproximadamente 3-4 vezes por década) e em quantidades minúsculas. O nome "da Capo" significa "do início" em italiano, simbolizando um recomeço e a máxima expressão possível. Esta cuvée é elaborada a partir das vinhas mais antigas do domaine, com rendimentos extremamente baixos, e representa o culminar de gerações de conhecimento e paixão pela viticultura tradicional em Châteauneuf-du-Pape.

Sobre o Domaine du Pegau

O Domaine du Pegau é uma propriedade familiar lendária em Châteauneuf-du-Pape, dirigida pela família Féraud. Reconhecido internacionalmente como um dos produtores mais respeitados e tradicionais da região, o domaine mantém métodos de vinificação ancestrais, utilizando vinhas muito antigas e respeitando profundamente o terroir. Os vinhos de Pegau são procurados por colecionadores em todo o mundo e representam a essência mais autêntica e tradicional de Châteauneuf-du-Pape.

Pontuações e Reconhecimento

A Cuvée da Capo recebe consistentemente pontuações excecionais dos principais críticos internacionais, consolidando-se como um dos grandes vinhos do mundo e uma peça essencial para qualquer coleção séria de vinhos do Ródano.