Blog Alicante Bivarietal Rotwein 2019, 0,75cl

Blog Alicante Bivarietal Tinto 2019 - Spitzenwein aus dem Alentejo

Region: Alentejo, Portugal
Rebsorten: Alicante Bouschet und Syrah
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 0,75cl

Verkostungsnotizen:

Sehr dunkle, fleischige rote Farbe. Spannend und zurückhaltend, konzentriert und kraftvoll, blumig und fruchtig, endet mit einigen erdigen Noten, die ihm Komplexität verleihen.

Seidig und samtig in der Textur, ein intensiver und strukturierter Rotwein, kräftig, aber nicht aggressiv, komplex und elegant, mit einem frischen Abgang und großem Lagerpotenzial.

Profil:

• Konzentriert und kraftvoll
• Seidige und samtige Textur
• Komplex und elegant
• Großes Lagerpotenzial

Speisenempfehlungen:

• Edles rotes Fleisch
• Haarwild (Wildschwein, Hirsch)
• Haute Cuisine Gerichte
• Intensive gereifte Käsesorten

Serviertemperatur: 16-18°C
Dekantieren: 1-2 Stunden empfohlen

Ein Sammlerwein. Kaufen Sie ihn bei Garrafeira Canhoto!