Borgogno Barolo Fossati Rotwein 2016

Borgogno Barolo Fossati Rotwein 2016 Der Barolo Fossati 2016 aus dem angesehenen Hause Borgogno ist ein italienischer Rotwein aus einer Einzellage, der die Exzellenz des Piemont repräsentiert. Dieser Barolo DOCG stammt aus dem Weinberg Fossati, einem historischen Grundstück zwischen Barolo und La Morra, das etwa 3,20 Hektar umfasst und eine Südostausrichtung auf einer Höhe zwischen 290 und 350 Metern aufweist. Einzigartiges Terroir Das Cru Fossati entstand vor etwa 6 Millionen Jahren durch die Sedimentation des Padanischen Meeres nach der Kollision der afrikanischen Erdplatten mit denen...

Aroma: Komplexes und elegantes Bouquet mit intensiven floralen Noten (Rosen, Veilchen), reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen, Teer, Tabak und erdigen Anklängen. Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine großartige Struktur und Eleganz. Feste, aber seidige Tannine, eine lebendige, perfekt integrierte Säure, ein voller Körper und ein langer, anhaltender Abgang mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Mineralität. Speiseempfehlung Perfekt zu edlen Gerichten der italienischen und internationalen Küche: Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch Wild (Hirsch, Wildschwein) Risotto mit Trüffeln Reife Käsesorten (Parmigiano Reggiano, Pecorino) Aufwendige Schmorbraten und Eintöpfe Serviertemperatur: 18°C Lagerpotenzial:...

• Produtor: Borgogno
• Referência: GC-000132

Temperatura de serviço: 12–16 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.