Borgogno Langhe Freisa Rotwein 2022

Borgogno Langhe Freisa Tinto 2022

Der Langhe Freisa 2022 aus dem renommierten Haus Borgogno ist ein italienischer Rotwein, der eine der ältesten und traditionellsten Rebsorten des Piemonts zelebriert. Die Freisa, die als Mutterrebe des Nebbiolo gilt, bietet ein einzigartiges Aromaprofil und eine außergewöhnliche gastronomische Vielseitigkeit.

Eigenschaften des Weines

Optik: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant.

Aroma: Komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten (Himbeere, Erdbeere), Veilchen, sanften Gewürzen und charakteristischen Kräuternoten der Rebsorte.

Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die ausgewogene Säure sorgt für ein Gefühl der Frische, während die fruchtigen Aromen in einem mittleren und angenehmen Abgang verweilen.

Speisenempfehlung

Der Langhe Freisa ist äußerst vielseitig und passt perfekt zu:

• Italienische Küche: Gefüllte Pasta, frische Pasta mit Wildsauce, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Piemontesisches Fritto Misto, Bagna Cauda
• Fleisch: Gerichte mit rotem Fleisch, Gans, gebratene Ente, Frikadellen
• Internationale Gerichte: Französisches Cassoulet, Lammfrikassee, Rentiergulasch, Bangers and Mash, Schweinepastete

Serviertemperatur: 16-18°C