Borgogno No Name Langhe Nebbiolo Rotwein 2021

Borgogno No Name Langhe Nebbiolo Rotwein 2021

Der No Name Langhe Nebbiolo 2021 aus dem angesehenen Haus Borgogno ist ein italienischer Rotwein, der die Rebsorte Nebbiolo in ihrer reinsten und zugänglichsten Form zelebriert. Aus den Langhe-Hügeln im Piemont stammend, bietet dieser Wein eine perfekte Einführung in den edlen Charakter des Nebbiolo, derselben Rebsorte, die die legendären Barolo und Barbaresco hervorbringt.

Charakteristiken des Weins

Aussehen: Granatrubin mit orangen Reflexen, typisch für die Rebsorte Nebbiolo.

Aroma: Elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, Gewürzen, Teer und den erdigen Noten, die für den Nebbiolo charakteristisch sind.

Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine großartige Struktur mit festen, aber eleganten Tanninen. Die lebendige Säure gleicht die Intensität des Weins perfekt aus und sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen.

Speiseempfehlungen

Der No Name Langhe Nebbiolo ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:

• Piemontesische Küche: Wildfleisch, Schmorbraten, Risotto mit Trüffeln
• Französische Küche: Boeuf Bourguignonne
• Internationale Küche: Kaukasischer Schaschlik (mariniertes Lammfleisch), Balkanesisches Selsko Meso (Eintopf mit Schweinefleisch und Pilzen), Griechisches Souvlaki, Kolumbianische Posta Negra, Japanisches Teppanyaki

Serviertemperatur: 16-18°C