Kategorie: Vinhos de Nebbiolo

O Nebbiolo é a casta tinta do Piemonte, em Itália, ligada a vinhos como o Barolo e o Barbaresco. Nesta página reunimos vinhos de Nebbiolo disponíveis na Garrafeira Canhoto, de vários produtores e denominações.

A casta Nebbiolo

O Nebbiolo costuma dar vinhos de cor mais clara, aromas complexos, acidez marcada e taninos presentes. Além do Barolo e do Barbaresco, surgem também vinhos como o Nebbiolo d'Alba, em geral mais acessíveis. Cada denominação e cada produtor tem um estilo próprio.

Como escolher

Comece pela denominação indicada no rótulo e compare produtor, colheita e formato. Estes vinhos combinam com carnes assadas, pratos de cogumelos e queijos curados. Os mais estruturados beneficiam de tempo de guarda ou de decantação.

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Antes de encomendar

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