Ceretto Barbaresco 2022 0,75l

Der Ceretto Barbaresco 2022 ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck eines der großen Weine des Piemont. Produziert von der renommierten Familie Ceretto, repräsentiert dieser Barbaresco die Meisterschaft in der Weinbereitung von Nebbiolo, die jahrhundertealte Tradition mit modernen Techniken verbindet.

Dieser Wein, der zu 100 % aus Nebbiolo von ausgewählten Weinbergen in der Region Barbaresco hergestellt wird, reift in großen slowenischen Eichenfässern, wodurch Frucht und Terroir mit Reinheit und Eleganz zum Ausdruck kommen. Das Ergebnis ist ein Wein mit edler Struktur, aber zugänglicher als sein Bruder Barolo.

In der Nase offenbart er zarte Aromen von frischen Rosen, roten Kirschen, Himbeeren, Veilchen, süßen Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er seidige und raffinierte Tannine, eine lebendige Säure, einen mittelkräftigen Körper und einen anhaltenden Abgang mit Anklängen von Lakritz und Tabak.

Ein Lagerwein mit einem Entwicklungspotenzial von 10-15 Jahren. Passt hervorragend zu Pilzrisotto, gebratenem Kalbfleisch, edlem Geflügel oder halbfestem Käse. Serviertemperatur: 16-18°C.

Die feminine Eleganz des Nebbiolo in einem klassischen Barbaresco-Ausdruck.