Ceretto Barolo 2021 0,75l

Ceretto Barolo 2021 ist ein klassischer und eleganter Ausdruck eines der renommiertesten Weine Italiens. Produziert von der berühmten Familie Ceretto, einem der angesehensten Häuser des Piemont, repräsentiert dieser Barolo die Tradition und Exzellenz der Region Langhe.

Hergestellt aus 100 % Nebbiolo, der von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den besten Lagen des Barolo stammt, reift dieser Wein in großen Bottichen aus slawonischer Eiche, wodurch die Reinheit und der Ausdruck des Terroirs erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Wein von edler Struktur und raffinierter Eleganz.

In der Nase zeigt er komplexe Aromen von getrockneten Rosen, roten Kirschen, Himbeeren, Teer, Tabak, Gewürzen und erdigen Noten, die charakteristisch für den Nebbiolo sind. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber harmonisch, mit festen und seidigen Tanninen, einer lebhaften Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.

Ein Lagerwein mit einem Entwicklungspotenzial von 15-25 Jahren. Er passt hervorragend zu Trüffelrisotto, geschmortem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Serviert wird er bei 16-18°C, vorzugsweise dekantiert.

Der König der Weine und der Wein der Könige – ein authentischer Ausdruck des Piemont.