Boizel Champagner Blanc de Blancs 1er Cru La Cote mit Etui, 0.75

Blassgoldene Farbe mit hellgrünen Reflexen und einem großzügigen Prickeln mit sehr feinen und gleichmäßigen Bläschen. Die Nase ist zart blumig, mit frischen Aromen von Akazienblüten und Weißdorn, ergänzt durch weitere köstliche Aromen von Brioche und Honig mit leichten Mandel- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist die Textur seidig, zart und breit, mit großer Eleganz. Die intensiveren Aromen von Haselnuss und Grapefruit sowie die Toastnoten werden von einer sehr raffinierten Mineralität getragen. Der Abgang ist von Frische, Zartheit und Länge geprägt.