Código Encruzado Branco 2022

Código Vinho Encruzado Branco 2022 - Der Adel des Dão Region: Dão, Portugal Rebsorte: 100% Encruzado Flasche: 0,75cl Über die Rebsorte Encruzado Encruzado gilt als die edle Weißweinrebe des Dão, die Weine von großer Struktur, Komplexität und Langlebigkeit hervorbringt. Vergleichbar mit großen internationalen Chardonnays, aber mit einer einzigartigen portugiesischen Identität. Verkostungsnotizen Klares Zitronengelb. Komplex, mit Noten von Apfel und Toast, perfekt integriertem Holz und ausgezeichneter Balance. Voluminöser, breiter, reicher und strukturierter Gaumen. Ein Encruzado, der die ganze Eleganz und das Potenzial der Rebsorte im Dão ausdrückt. Aromaprofil
Grüner Apfel und Steinfrüchte
Gut integrierte, elegante Röstaromen
Noten von edlem Holz
Aromatische Komplexität
Ausgeprägte Mineralität
Speisenempfehlungen
Edelfisch (Steinbutt, Wolfsbarsch)
Premium-Meeresfrüchte (Hummer, Seespinne)
Confitierter Kabeljau
Geflügel mit raffinierten Saucen
Pilz- oder Trüffelrisotto
Gereifte Käsesorten
Servierempfehlung Temperatur: 10-12°C Potenzial: Jetzt trinken oder bis 2027-2029 lagern Ein Encruzado von Exzellenz, der das Beste aus der Region Dão repräsentiert. Perfekt für Liebhaber großer Weißweine!

• Produtor: Código
• Tipo: Vinho Branco
• Referência: GC-000167

Temperatura de serviço: 8–12 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.