Nicolas Maillart Montchenot Blanc de Noirs 1er Cru Extra Brut 2018

Nicolas Maillart Montechenot Champagner Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs 2018

Region: Champagne, Frankreich
Produzent: Nicolas Maillart
Klassifizierung: Premier Cru
Stil: Extra Brut Blanc de Noirs
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 0,75cl

Einzigartiges Terroir von Montchenot

Dieser Grundwein stammt ausschließlich aus dem Dorf Villers Allerand, genauer gesagt aus dem Weinberg Montchenot (Heimatort der Mutter des Produzenten). Montchenot zeichnet sich dadurch aus, dass es das verbindende Dorf zwischen der Petite Montagne und der Grande Montagne ist und die einzigartige Geologie beider Regionen teilt: Sand, Ton und Kreide.

Blanc de Noirs - Eleganz und Struktur

Als Blanc de Noirs wird dieser Champagner ausschließlich aus roten Trauben (Pinot Noir und/oder Pinot Meunier) hergestellt, was zu einem Wein mit größerer Struktur, Körper und aromatischer Komplexität führt.

Extra Brut - Maximale Reinheit

Mit minimaler Zuckerzugabe ermöglicht der Extra Brut-Stil, dass die Reinheit des Terroirs und die Qualität der Trauben voll zum Ausdruck kommen und die wahre Essenz dieses Premier Cru enthüllen.

Eigenschaften

• Premier Cru aus Villers Allerand
• Einzigartiges Terroir von Montchenot
• Strukturierter Blanc de Noirs
• Extra Brut - minimale Dosage
• Komplexe Geologie (Sand, Ton, Kreide)
• Handwerkliche Produktion

Speiseempfehlungen

• Austern und frische Meeresfrüchte
• Gegrillter Edelfisch
• Sushi und Sashimi
• Raffinierte Aperitifs
• Cremiger Käse

Temperatur: 8-10°C
Anlass: Feierlichkeiten und besondere Anlässe

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