Tiago Cabaço Vinho Blog Tinto 2020, 0,75cl

Tiago Cabaço Blog Tinto 2020 – Spitzenwein aus Dão

Region: Dão, Portugal
Rebsorten: Auswahl der besten Parzellen
Alkohol: 13,5%
Flasche: 0,75cl

Die Blog-Linie – Tiago Cabaços Spitzenweine

Die „Blog“-Weine repräsentieren die Spitzenklasse von Tiago Cabaço. Gleichzeitig kräftig, subtil und frisch, sind sie Autorenweine, die höchste Qualität und den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen. Limitierte Produktion aus ausgewählten Parzellen.

Verkostungsnotizen

Konzentrierte rubinrote Farbe. Er begeistert vom ersten Moment an durch seine Frische, Mineralität und verführerische Frucht, die sich in roten Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen aufteilt, begleitet von diskreten floralen Empfindungen. Er ist ein entschlossener, aber sanfter Rotwein, tief mineralisch, intensiv, aber elegant und frisch, mit einem unendlichen Abgang.

Aromaprofil

• Reife rote Kirschen
• Frische Johannisbeeren
• Saftige Pflaumen
• Tiefe Mineralität
• Zarte florale Noten
• Vielschichtige Komplexität

Speiseempfehlungen

• Edles rotes Fleisch (Rind, Lamm)
• Haarwild (Wildschwein, Hirsch)
• Gerichte der Haute Cuisine
• Komplexe gereifte Käsesorten
• Traditionelle Eintöpfe

Servieren

Temperatur: 16-18°C
Dekantieren: 1 Stunde empfohlen
Potenzial: Jetzt trinken oder bis 2030-2035 lagern

Ein Sammler-Rotwein, perfekt für besondere Anlässe und Liebhaber großer portugiesischer Rotweine!