Van Zellers & Co Tawny Portwein 1940, 0,75cl

Van Zellers & Co Tawny Port 1940 - Äußerst seltene historische Colheita Region: Douro, Portugal Typ: Tawny Colheita Portwein Erntejahr: 1940 Reifung: Über 84 Jahre in Holzfässern Volumen: 0,75L Über den Tawny Colheita 1940: Ein Tawny Colheita ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der vor der Abfüllung mindestens 7 Jahre in Holzfässern reift. Dieser Jahrgang 1940 repräsentiert mehr als acht Jahrzehnte der Entwicklung und ist somit eine wahre absolute und unschätzbare historische Rarität. Historischer Kontext 1940: 1940 war ein prägendes Jahr während des Zweiten Weltkriegs, eine Zeit großer weltweiter Umwälzungen. Dieser Wein fängt die Essenz dieses historischen Moments ein und reift geduldig über mehr als acht Jahrzehnte. Van Zellers Tradition – 400 Jahre: Die Familie Van Zeller, mit 400 Jahren Tradition im Douro, bewahrt diesen Wein seit 1940 und ermöglichte ihm, eine sublime und absolut einzigartige Komplexität zu entwickeln. Jede Flasche ist ein Zeugnis von 15 Generationen Wissen und Hingabe an die Kunst der Portweinproduktion. Verkostungsnotizen: Tiefe bernsteinfarbene Farbe mit kupfer-, gold- und mahagonifarbenen Reflexen. Außergewöhnlich komplexe und entwickelte Aromen von edlen Trockenfrüchten, getrockneten Feigen, Datteln, altem Honig, gebranntem Karamell, seltenen Gewürzen, Tabak, Leder, Edelhölzern und einzigartigen tertiären Noten. Am Gaumen ist er seidig, opulent und perfekt ausgewogen, mit unendlichen Geschmacksschichten, die sich progressiv entfalten. Ewiger, majestätischer und unvergesslicher Abgang. Aromaprofil:
Edle geröstete Trockenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Pekannuss, Kastanie)
Getrocknete Feigen, Datteln und Sultaninen
Alter Honig und gebranntes Karamell
Sehr seltene Gewürze (Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Nelke, Kardamom)
Kandierte Orangenschale und Bergamotte
Tabak, Leder und Edelholz
Espresso, dunkle Schokolade und Kakao
Vanille, Lakritze und Harz
Stratosphärische und einzigartige Komplexität
Speiseempfehlungen:
Sehr seltene und intensive Blauschimmelkäse (Vintage Stilton, Roquefort)
Premium Karamell- und Toffee-Desserts
Edle geröstete Trockenfrüchte
Dunkle Schokolade mit einzigartigem Ursprung
Traditionelle Klostergebäcke
Perfekt als Meditationswein
Ideal für historische Feiern und besondere Jubiläen
Serviertemperatur: 12-14°C Lagerung: Geöffnet monatelang haltbar ohne Qualitätsverlust Potenzial: Auf dem absoluten Höhepunkt seiner Entwicklung Ein Tawny Colheita 1940 von absoluter Seltenheit. Historischer Sammlerwein für wahrhaft einzigartige und unvergessliche Anlässe!

• Produtor: Van Zellers & Co.
• Tipo: Vinho do Porto
• Referência: GC-000522

Temperatura de serviço: 12–16 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.