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Alfaiate Monocasta Semillon 2023

Alfaiate Monocasta Semillon 2023
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Região
Península de Setúbal, Portugal
Produtor
Alfaiate
Castas
Semillon (100%)
Tipo
Vinho Branco
Guarda
5–8 anos

Sobre o Vinho

O Alfaiate Monocasta Semillon 2023 é uma expressão singular e corajosa da casta Semillon na Península de Setúbal, uma raridade no panorama vinícola português. Vinificado a partir de uma única casta, revela toda a personalidade e potencial desta variedade no terroir setubalense. De cor amarelo-dourado com reflexos esverdeados, apresenta no nariz aromas de citrinos, pêssego branco, mel e notas herbais subtis. Na boca, é encorpado, com acidez viva e uma textura untuosa que evolui para um final longo e mineral.

Região: Península de Setúbal, Portugal

Casta: Semillon (100%)

Formato: 0,75L

Temperatura de serviço: 10–12 °C

Potencial de guarda: 5–8 anos

Ideal para: Peixe gordo, marisco, queijos curados
Monocasta raro. Disponível em quantidade muito limitada.

Ficha Técnica
  • Produtor: Alfaiate
  • Tipo: Vinho Branco
  • Referência: GC-000720

Serviço e Conservação

Temperatura de serviço: 8–12 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.