Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021

O Castello di Ama San Lorenzo é o vinho de topo do Castello di Ama e um dos Chianti Classico Gran Selezione mais aclamados da Toscana. Produzido a partir da parcela histórica de San Lorenzo — plantada em 1972 em solos de galestro e alberese a 480 metros de altitude — este Gran Selezione 2021 é uma expressão singular de terroir, precisão e longevidade. De cor rubi profundo com reflexos granados, apresenta um nariz de grande nobreza e complexidade: cereja negra, rosa seca, tabaco, grafite, ervas aromáticas e uma mineralidade cristalina. Em boca é tenso e preciso, com taninos finos e estruturados, acidez vibrante e um final interminável de grande elegância. Um vinho de coleção com potencial de guarda de 15 a 20 anos. Ideal com carnes vermelhas nobres, caça, trufas e queijos de longa cura.

Região: Chianti Classico, Toscana, Itália

Denominação: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Castas: Sangiovese

Colheita: 2021

Formato: 0,75cl

Produtor: Castello di Ama

• Produtor: Castello di Ama
• Tipo: Vinho Tinto
• Referência: GC-000666

Temperatura de serviço: 16–18 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.