Caveira Monocasta Antão Vaz 2022 | 75cl

O Caveira Monocasta Antão Vaz 2022 é um vinho branco de personalidade marcante, produzido na Península de Setúbal a partir da casta Antão Vaz em pureza absoluta. Uma casta do Alentejo que aqui encontra um terroir atlântico diferente — solos arenosos, brisas marinhas e uma amplitude térmica que preserva a frescura e intensifica a expressão aromática.

De cor amarelo-dourado com brilho intenso, revela um nariz generoso e complexo de frutos tropicais maduros — manga, ananás e maracujá — com notas de pêssego branco, flores brancas e um subtil toque de mel. Na boca, é amplo, encorpado e untuoso, com acidez equilibrada que lhe confere elegância e frescura surpreendente. O final é longo, aromático e persistente.

Excelente com peixe em molhos cremosos, marisco gratinado, risotto de cogumelos, queijos de pasta mole e pratos de fusão asiática. Serve-se entre 10–12 °C.

• Região: Península de Setúbal, Portugal
• Casta: Antão Vaz (Monocasta)
• Ano: 2022
• Volume: 75 cl
• Tipo: Vinho Branco Seco