Impossible Vineyards Castelão 2015
Impossible Vineyards Castelão 2015Available to order
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Resumo do vinho
- Região
- Península de Setúbal, Portugal
- Produtor
- Impossible Vineyards
- Castas
- Castelão
- Tipo
- Vinho Tinto
Sobre o Vinho
Um vinho que desafia o convencional. O Impossible Vineyards Castelão 2015 nasce na Península de Setúbal, uma das regiões mais emblemáticas de Portugal, onde a casta Castelão encontra o seu terroir de eleição — solos arenosos, clima atlântico e uma maturação lenta que confere ao vinho uma personalidade única. De cor rubi profundo com reflexos granada, apresenta um nariz complexo de frutos vermelhos maduros — cereja, ameixa e framboesa — com notas subtis de especiaria, tabaco e terra húmida. Na boca, é encorpado, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada que garante frescura e longevidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto elegante de frutos negros e baunilha. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos curados e pratos de inspiração mediterrânica. Serve-se entre 16–18 °C.
Região: Península de Setúbal, Portugal
Casta: Castelão
Ano: 2015
Volume: 75 cl
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 16–18 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.