Albert Mann Crémant d’Alsace Extra Brut 2021
Albert Mann Crémant d’Alsace Extra Brut 2021
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Resumo do vinho
- Região
- França
- Produtor
- Albert Mann
- Castas
- Pinot Blanc (maioria), 15% Auxerrois, 15% Riesling
- Tipo
- Espumante
Sobre o Vinho
Albert Mann Crémant d'Alsace Extra Brut 2021 - Espumante Biodinâmico O Albert Mann Crémant d'Alsace Extra Brut 2021 é um espumante elegante e refinado da Alsácia, França. Produzido pela prestigiada Domaine Albert Mann, considerada por Robert Parker como uma das elites da Alsácia, certificada em agricultura biológica desde 2000 e biodinâmica desde 1997. Características:
Região: Alsácia, França
Castas: Pinot Blanc (maioria), 15% Auxerrois, 15% Riesling
Volume: 0.75cl
Ano: 2021
Método: Tradicional (Méthode Champenoise)
Estilo: Extra Brut - muito seco
Viticultura: Biodinâmica certificada
Notas de Prova
: As uvas provêm dos solos argilo-calcários, de areia e cascalho de Kientzheim e Wettolsheim, beneficiando de um clima seco e soalheiro. Este Crémant tem uma cor pálida com bolhas finas e persistentes, bouquet de flores brancas, maçã e pera William. O paladar é encorpado e vigoroso, com estrutura harmoniosa, notas de frutos amarelos e final vivo e fresco.
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Perfeito para aperitivos, pratos de marisco, ostras, tarte flambée alsaciana, peixes grelhados e queijos cremosos. Ideal para celebrações.
Temperatura de serviço: 6–8 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.