Super Toscanos: A Revolução dos Vinhos Italianos

Descubra os vinhos que desafiaram as tradições e conquistaram o mundo

O Que São Super Toscanos?

Os Super Toscanos nasceram na década de 1970, quando produtores visionários da Toscana desafiaram as regras tradicionais para criar vinhos extraordinários. Combinando castas francesas como Cabernet Sauvignon e Merlot com técnicas inovadoras, estes vinhos rapidamente se tornaram alguns dos mais prestigiados e caros do mundo.

Características Únicas:

• Castas internacionais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
• Envelhecimento em barricas francesas de carvalho
• Produção limitada e exclusiva
• Potencial de guarda excepcional (20-30 anos)
• Classificação IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Os Ícones dos Super Toscanos

🍷 Sassicaia - O Pioneiro Lendário

O primeiro e mais lendário Super Toscano. Produzido em Bolgheri desde 1968, o Sassicaia é considerado um dos melhores vinhos do mundo. Este blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc revolucionou a viticultura italiana.

Disponível na Garrafeira Canhoto:

• Sassicaia 2022 - A mais recente colheita
• Sassicaia 2019 - Ano excecional
• Sassicaia 2018, 2017, 2015 - Vintages clássicos
• Vintages raros: 2000, 1999

💎 Masseto - A Jóia Rara

Monovarietal de Merlot produzido em quantidades limitadíssimas pela Tenuta dell'Ornellaia. Um dos vinhos mais cobiçados e valiosos de Itália, com pontuações consistentemente acima de 95 pontos.

Vintages Disponíveis:

• Masseto 2018, 2017, 2016
• Masseto 2011, 2008

✨ Ornellaia - Elegância Suprema

Blend harmonioso que representa o melhor de Bolgheri. Complexidade, elegância e equilíbrio perfeito em cada garrafa.

🎨 Bibi Graetz - O Artista Inovador

Vinhos modernos e expressivos como Testamatta e Colore, que combinam tradição toscana com visão contemporânea.

Porquê Investir em Super Toscanos?

✓ Qualidade Mundial - Pontuações consistentemente elevadas (95+ pontos) pelos principais críticos internacionais

✓ Valorização - Vintages raros aumentam significativamente de valor ao longo do tempo

✓ Exclusividade - Produções limitadas de propriedades prestigiadas e reconhecidas mundialmente

✓ Potencial de Guarda - Evoluem magnificamente por 20-30 anos ou mais

✓ Reconhecimento - Entre os vinhos mais procurados por colecionadores e conhecedores

Guia de Harmonização

🥩 Carnes Vermelhas Grelhadas
Perfeitos com entrecosto, picanha, costela ou bife Wellington

🦌 Caça
Javali, veado e perdiz realçam a complexidade destes vinhos

🧀 Queijos Curados
Parmigiano-Reggiano, Pecorino, queijos portugueses envelhecidos

🍝 Massas com Molhos Ricos
Ragù bolonhesa, trufas negras, cogumelos porcini

Como Servir Super Toscanos

Temperatura: 16-18°C para apreciar todos os aromas

Decantação: 1-2 horas antes de servir para vinhos jovens

Taças: Tipo Bordeaux, amplas para oxigenação

Guarda: Adega climatizada, 12-14°C, humidade 70%

A História de Bolgheri

Bolgheri, uma pequena região na costa da Toscana, tornou-se sinónimo de excelência vinícola. O seu terroir único - solo pedregoso, proximidade ao mar e clima mediterrânico - cria condições perfeitas para castas internacionais. O que começou como uma experiência do Marquês Incisa della Rocchetta transformou-se numa das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo.

Perguntas Frequentes

O que torna os Super Toscanos especiais?
A combinação de castas internacionais, terroir único de Bolgheri e técnicas de vinificação inovadoras que desafiaram as tradições.

Qual a diferença entre Super Toscanos e Chianti?
Super Toscanos usam castas como Cabernet Sauvignon e Merlot, enquanto Chianti usa principalmente Sangiovese. Super Toscanos não seguem as regras tradicionais DOC/DOCG.

Quanto tempo posso guardar?
Vintages de grande ano podem evoluir magnificamente por 20-30 anos ou mais em condições adequadas.

Como sei qual vintage escolher?
Contacte-nos para recomendações personalizadas baseadas no seu gosto, orçamento e ocasião.

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Na Garrafeira Canhoto, oferecemos uma seleção curada dos melhores Super Toscanos disponíveis em Portugal. Cada garrafa é armazenada em condições ideais e entregue com o máximo cuidado.

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• Portes grátis em compras acima de €150
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