Bella Elegance Vinho Encruzado Branco 2022, 0.75cl

Bella Elegance Vinho Encruzado Branco 2022 - Elegância do Dão

Região: Dão, Portugal
Casta: 100% Encruzado
Ano: 2022
Garrafa: 0,75cl

Sobre a Casta Encruzado

O Encruzado é a casta branca nobre do Dão, reconhecida pela sua capacidade de produzir vinhos de grande estrutura, complexidade aromática e longevidade. Comparável aos melhores Chardonnays internacionais, mas com identidade única portuguesa.

Notas de Prova

Amarelo limão de média profundidade. Aromas muito puros de fruta de caroço tipo pêssego fresco, associados a notas de flor de acácia. Acidez vibrante integrada a um corpo médio. Final refrescante com pendor mineral.

Perfil Aromático

• Pêssego fresco e frutas de caroço
• Flor de acácia delicada
• Mineralidade marcante
• Acidez vibrante e refrescante
• Pureza aromática

Harmonizações

• Peixe grelhado ou assado (robalo, dourada)
• Marisco fresco (camarão, lagostins)
• Bacalhau à Brás ou grelhado
• Aves com molhos suaves
• Queijos frescos e semi-curados
• Risotto de legumes

Servir

Temperatura: 10-12°C
Potencial: Beber agora ou guardar até 2026-2028

Um Encruzado elegante e puro que expressa a finesse da casta no Dão. Perfeito para apreciadores de vinhos brancos estruturados!