Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 0,75l

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 é uma expressão majestosa de um dos vinhos mais icónicos de Itália. Produzido pela histórica Casa Bertani, fundada em 1857, este Amarone representa a tradição e excelência da região de Valpolicella.

Elaborado através do método tradicional de appassimento, as uvas Corvina, Rondinella e Corvinone são cuidadosamente secas durante 120 dias, concentrando açúcares, aromas e estrutura. Após fermentação, o vinho estagia em grandes botti de carvalho eslavónio durante vários anos, desenvolvendo complexidade extraordinária.

No nariz, revela aromas intensos de cerejas pretas em compota, ameixa seca, figos, chocolate negro, especiarias doces, tabaco e notas balsâmicas. Na boca, apresenta corpo opulento com taninos aveludados, acidez equilibrada e um final longo e persistente com toques de café e cacau.

Um vinho de meditação e celebração, ideal para acompanhar carnes de caça, risotto al Amarone, queijos curados ou simplesmente apreciado sozinho. Serve-se a 16-18°C.

Uma obra-prima atemporal do Véneto para ocasiões memoráveis.