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Elena Walch Beyond The Clouds MMXXI 2021

Elena Walch Beyond The Clouds MMXXI 2021

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Resumo do vinho

Região
Itália
Produtor
Elena Walch
Castas
Blend de castas brancas com Chardonnay
Tipo
Vinho Branco

Sobre o Vinho

Beyond The Clouds MMXXI 2021 - Elena Walch O Beyond The Clouds MMXXI é um vinho branco italiano excecional da renomada produtora Elena Walch, situada no Alto Adige. Este blend único combina várias castas brancas, com destaque para o Chardonnay, criando um vinho de complexidade extraordinária, elegância e carácter distintivo das montanhas alpinas italianas. Características Região: Alto Adige, Itália Produtor: Elena Walch Castas: Blend de castas brancas com Chardonnay Volume: 0.75cl Ano: MMXXI (2021) Envelhecimento: 10 meses em barricas novas de carvalho francês + 6...

Notas de Prova

Apresenta uma cor amarelo brilhante e intenso. No nariz, revela um jogo complexo e sedutor de aromas com nuances frutadas de frutas exóticas como abacaxi, notas florais de pétalas de rosas e leves aromas tostados. No paladar, o vinho entusiasma com plenitude e estrutura, cremoso, macio e elegante, estimulantemente fresco e suculento com uma nota discretamente incorporada de madeira e uma longa reverberação de sabor.

Ficha Técnica

  • Produtor: Elena Walch
  • Tipo: Vinho Branco
  • Referência: GC-000259

Serviço e Conservação

Perfeito para acompanhar pratos de peixe elaborados, marisco grelhado, risotto de cogumelos, aves nobres com molhos cremosos e queijos de pasta mole envelhecidos. Ideal para ocasiões especiais e alta gastronomia. Um vinho branco de coleção que representa a excelência de Elena Walch no Alto Adige.

Temperatura de serviço: 8–12 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.