Bibi Graetz Bollamatta Spumante Metodo Classico Toscana 0,75L

Bibi Graetz Bollamatta - Espumante Revolucionário da Toscana

Bibi Graetz Bollamatta é um espumante único e revolucionário produzido na Toscana pelo artista e enólogo visionário Bibi Graetz. Este vinho espumante inovador é elaborado pelo método tradicional (segunda fermentação em garrafa) com 100% uvas Sangiovese, criando uma experiência efervescente completamente diferente e surpreendente.

Inovação e Tradição

Bollamatta (que significa "bolhas loucas" em italiano) quebra as convenções ao utilizar a casta Sangiovese, tradicionalmente associada a vinhos tintos, para criar um espumante de carácter único. O método clássico garante bolhas finas e persistentes e complexidade aromática.

Características Sensoriais

Apresenta aromas frescos e vibrantes de frutos vermelhos, cerejas frescas, morangos silvestres e delicadas notas florais. No paladar é refrescante e elegante, com bolhas cremosas e persistentes, acidez equilibrada e um final limpo e mineral. Um espumante que surpreende pela sua originalidade e elegância.

Versatilidade Gastronómica

Perfeito como aperitivo sofisticado, ou para acompanhar pratos leves como saladas gourmet, carpaccio de peixe, sushi, massas frescas com molhos delicados e queijos frescos.

Capacidade: 750ml | Região: Toscana | País: Itália | Casta: Sangiovese | Método: Clássico