Bibi Graetz Colore 2019 Toscana IGT Sangiovese Colorino Magnum 1,5L

Bibi Graetz Colore 2019 Magnum 1,5L - Formato de Prestígio

Bibi Graetz Colore 2019 Magnum 1,5L é um vinho tinto de excelência produzido pelo artista e enólogo Bibi Graetz na Toscana IGT, apresentado no formato Magnum (1,5 litros). Este vinho é elaborado principalmente com uvas Sangiovese e Colorino provenientes de vinhas centenárias.

Formato Magnum - Prestígio e Qualidade

O formato Magnum (1,5L) é considerado o formato ideal para o envelhecimento de vinhos, pois a relação entre o volume de vinho e o espaço de ar é mais favorável, permitindo uma evolução mais lenta e harmoniosa. Além disso, o Magnum é um formato de prestígio perfeito para celebrações especiais e grandes ocasiões.

Vinhas Antigas e Terroir Único

As uvas provêm de vinhas antigas com mais de 60 anos de idade, plantadas em solos pobres e pedregosos nas colinas toscanas, entre 350 e 450 metros de altitude. Estas condições extremas produzem uvas de concentração excepcional e carácter único, refletindo a autenticidade do terroir toscano.

Perfil Sensorial Complexo

O Colore apresenta aromas intensos e complexos de frutos negros maduros, cerejas selvagens, ameixas, especiarias orientais, notas florais de violeta e toques minerais de grafite. No paladar é rico e estruturado, com taninos elegantes e sedosos, excelente acidez vibrante e um final longo e persistente que perdura por minutos.

Filosofia Artística

Bibi Graetz combina tradição toscana com visão contemporânea, refletindo a sua personalidade artística em cada garrafa. O Colore é um vinho que expressa a essência das vinhas antigas e o carácter único de cada colheita.

Harmonização Gastronómica

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, entrecosto de vaca, caça nobre como javali ou veado, pratos robustos da cozinha italiana e queijos curados de longa maturação.

Potencial de Guarda

Este formato Magnum tem excelente potencial de guarda, podendo evoluir magnificamente por 15-20 anos em condições adequadas de armazenamento.

Capacidade: 1,5L (Magnum) | Região: Toscana | País: Itália | Castas: Sangiovese, Colorino