Borgogno Barolo Riserva DOCG 1982 | Vinho Italiano de Colecionador 75cl | +40 Anos

Uma Relíquia Viva do Piemonte

O Borgogno Barolo Riserva 1982 é uma das garrafas mais raras e históricas que pode encontrar numa garrafeira online em Portugal. Produzido pela lendária casa Borgogno, fundada em 1761 em Barolo, este vinho representa mais de 40 anos de evolução em garrafa — uma verdadeira peça de colecionador.

Terroir e Crus de Excelência

Proveniente dos prestigiados crus Cannubi, Liste e Fossati, no coração da DOCG Barolo (Piemonte, Itália), este Riserva expressa o melhor do Nebbiolo em solos calcários e argilosos únicos. A colheita de 1982 é considerada uma das grandes vindimas do século XX em Barolo.

Perfil de Prova

Cor: Granada evoluído com reflexos alaranjados.
Aroma: Bouquet complexo de tabaco, couro, trufas, rosas secas e especiarias orientais.
Paladar: Taninos sedosos e integrados, acidez viva, final longo e persistente com notas de alcatrão e bálsamo.
Potencial: Pronto a beber, mas continuará a evoluir por mais 10–15 anos.

Harmonização

Perfeito com trufa negra, caça, brasato al Barolo, queijos curados e pratos de alta gastronomia. Ideal para ocasiões especiais e oferta de luxo.

Ficha Técnica

• Produtor: Borgogno
• Região: Barolo DOCG, Piemonte, Itália
• Casta: Nebbiolo 100%
• Crus: Cannubi, Liste, Fossati
• Colheita: 1982
• Formato: 75cl
• Temperatura de serviço: 16–18°C
• Decantação: Recomendada (2–3 horas)