Borgogno Barolo Riserva DOCG 2017
Borgogno Barolo Riserva DOCG 2017
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Resumo do vinho
- Região
- Italia
- Produtor
- Borgogno
- Castas
- Nebbiolo 100%
- Tipo
- Tinto
- Guarda
- 20–30 anos
Sobre o Vinho
O Auge do Barolo Clássico O Borgogno Barolo Riserva 2017 é a expressão máxima da casa Borgogno — uma das mais antigas e respeitadas de Barolo, fundada em 1761. Este Riserva ultra-premium nasce dos três crus históricos da propriedade e envelhece durante 6 anos em barricas de carvalho esloveno, seguindo o método clássico que define o estilo Borgogno. Terroir: Três Crus Lendários A vinícola combina o melhor de Cannubi (o cru mais famoso de Barolo), Liste e Fossati para criar um Riserva de complexidade e...
Notas de Prova
Cor: Granada intenso com reflexos rubi. Aroma: Frutos vermelhos maduros, especiarias, alcatrão, bálsamo e notas florais de violeta. Paladar: Estrutura poderosa, taninos firmes e elegantes, acidez viva, final interminável. Potencial de guarda: 20–30 anos.
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Ideal com brasato al Barolo, caça, trufas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação. Um vinho para grandes ocasiões e investimento. Ficha Técnica Produtor: Borgogno Região: Barolo DOCG, Piemonte, Itália Casta: Nebbiolo 100% Crus: Cannubi, Liste, Fossati Envelheci mento: 6 anos em barrica eslovena Colheita: 2017 Formato: 75cl Temperatura de serviço: 16–18°C Decantação: Recomendada...
Temperatura de serviço: 12–16 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.